La Cámara de Comercio de Maracaibo publicó los resultados de su monitoreo de precios de alimentos correspondiente a febrero de 2026. Según su Unidad de Información y Estadísticas, la canasta alimentaria en la ciudad se ubicó en 630 dólares, lo que equivale a 263.088 bolívares.
Este dato muestra una disminución del 3,92% en dólares respecto a enero, cuando el costo fue de 656 dólares. Sin embargo, en moneda nacional hubo un aumento del 9,25% frente a los 240.821 bolívares del mes anterior. Esta diferencia pone en evidencia la compleja dinámica del mercado alimentario en Maracaibo.
El estudio se basó en la medición directa de precios en supermercados y mercados populares, incluyendo 47 productos de la canasta básica definida por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que abarca carnes, cereales, lácteos, hortalizas, raíces, aceites, pescados, azúcar y café.
Entre las categorías con mayor variación, los precios de carnes y sus preparados subieron 7,80% en bolívares, mientras que en dólares bajaron 5,12%. Raíces y tubérculos aumentaron 7,77% en moneda local y disminuyeron 5,15% en dólares. En semillas, oleaginosas y leguminosas también se observó un patrón similar, con un alza de 6,34% en bolívares y una caída de 6,41% en dólares.
Estos resultados confirman que la formación de precios varía según la moneda de referencia, lo que impacta directamente en el poder de compra de los consumidores en la ciudad.
“La formación de precios puede diferir según la moneda de referencia”, indicó la Cámara de Comercio de Maracaibo.
Información basada en reportes publicados por El Nacional. Fuente original.